식재료관리 썸네일형 리스트형 대용량 식품이 늘 저렴할까?｜남긴 양까지 넣어 계산하기 대용량 식품은 구매 단가가 낮아도 남겨서 버리는 양이 많으면 더 비싸질 수 있습니다.아래 가상 예시에서는 100g당 가격이 25% 저렴한 대용량도,산 양의 25%를 버리면 소용량을 전부 먹었을 때와 비용이 같아집니다. 대용량 소용량 비교에서 마지막으로 볼 숫자는 ‘구매한 양’이 아니라 ‘실제로 먹은 양’ 기준 비용입니다.포장 가격을 같은 단위로 바꾸고, 버리는 양에 따라 선택이 어떻게 달라지는지 계산해 보겠습니다. 계산 조건: 같은 종류·품질의 식품을 소용량 500g에 4,000원, 대용량 1kg에 6,000원으로 가정했습니다. 실제 판매가·구매 후기·가정의 사용 기록이 아닌 계산 예시이며, 배송비·보관 추가비·적립은 제외했습니다.핵심 요약 ① 구매 단가: 소용량 800원 / 대용량 600원 (100g .. 더보기 냉장고 재고 관리｜장보기 전 중복 구매를 줄이는 기록표 장보기 전에 식재료의 남은 양을 적고, 이번에 쓸 양에서 그 재고를 빼면 중복 구매를 줄일 수 있습니다.냉장고 재고표에는 ‘재료·남은 양·먼저 쓸 계획·추가로 살 양’을 연결해 적는 것이 핵심입니다. 이때 집에 있다는 이유만으로 전부 사용할 수 있는 재고로 세면 안 됩니다. 보관 표시와 개봉 상태를 확인한 뒤,먼저 쓸 재료로 메뉴를 정하고 모자란 것만 장보기 목록에 옮겨보세요. 아래 표는 이 순서를 한 장에 정리하는 방법입니다. 가상 수량·사용 기록으로 설명하는 작성 예시입니다. 실제 가정의 구매 내역이나 식비 절약 실적은 아닙니다.재고가 장보기 목록이 되는 순서① 남은 재료 확인 → ② 먼저 쓸 메뉴 선택 → ③ 부족한 양만 구매다 먹은 재료를 지우는 것까지 해야 다음 장보기에도 쓸 수 있는 표가 됩니.. 더보기 이전 1 다음
